miércoles, 2 de abril de 2014

Paco Roncero y Sublimotion


18.000 € para 12 personas, es decir 1.500 € por pax. Lo que no especifica es si el IVA va incluido o no en el precio. jajaja!!.

Pregunta para los de dirección de cocina.
¿Hay nicho de mercado para este producto?
¿Estará abierto todo el año? o solo en verano?.
¿La gente irá al restaurante atraida por la oferta gastronómica o por otras experiencias.?
¿Será viable este tipo de negocio?
¿Cuanto tiempo durará abierto, 1, 2, 3 años.?
¿Abrirán otros establecimientos parecidos en breve tiempo?.

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